目前分類:食品產業 (8)

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鍋貼股來了!八方雲集明登錄興櫃 拚觀光股王

八方雲集(2753)將在明(29)日登錄興櫃,堪稱是這一波餐飲新股掛牌潮中,最受矚目的一檔。八方雲集興櫃的登錄價138元,在目前掛牌的餐飲股中僅次於瓦城(2729)和豆府(2752),且八方雲集半年報表現亮眼,上半年已賺近半個股本,為目前餐飲股半年報每股獲利王,登錄興櫃後可望有一波蜜月行情,並有機會挑戰類股股王寶座。

 

八方雲集近年財報表現亮麗,近五年每年每股純益皆在5元之上,且配息率高,而過去兩年,每股純益更在8元以上。以去年來看,營收48.33億元,年增8.27%,毛利率39.71%,稅後純益4.85億元,每股純益8.09元,若以去年EPS相較,在餐飲股中僅次於瓦城和六角(2732)。

 

八方雲集今年以來營收表現持續成長,1-8月營收33.24億元,年增4.76%,公司自結1-7月稅後純益3.71億元,每股純益6.18元,已達去年全年獲利的7成5。若和同業相較,八方雲集上半年每股純益4.99元,還高於目前觀光股王瓦城的3.42元,以及豆府的4.17元,為同業之最。

 

八方雲集目前有二大品牌,一是「八方雲集」,提供各式鍋貼、水餃、抄手、麵食料理等,另一是「梁社漢排骨」,提供炸排骨、滷排骨等各式飯、麵餐點。並由中央工廠以訂單式生產加工製作「八方雲集」門店所需的各式半成品或成品,如餡料、鍋貼皮、水餃皮等,以及「梁社漢排骨」門店所需的醃漬肉品、配菜等,透過自有的物流車隊配送至各直營及加盟門市,再由各門市以現包、現煮、現炸的方式銷售。

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松珍生技 挑動舌尖 創新素食 驚艷饕客

經濟日報每周日推出「隱形冠軍」系列報導,介紹台灣成功中小企業的發展故事,這些企業大家未必熟悉,但他們正在譜寫一頁傳奇,或許將有機會成為下一個在全球發光發亮的台積電。

 

松珍生技是國內最大的植物肉食品廠,2019年營收逾6億元,其中,光是「素小蝦」這項產品就為松珍創造出1.4億元營收,松珍執行長陳俊毓笑說,好吃是讓人們接受從葷食到素食的關鍵,但「吃起來這麼像,一定不是素的。」也成為松珍最常遇到的客訴問題。

 

過去人們吃素都是因為宗教,但近年全球掀起一陣體內環保風氣,隨著健康及環保意識抬頭,素食市場規模愈來愈大,根據投資銀行巴克萊(Barclays)2019年預估,全球素食食品市場在十年內將成長至1,400億美元,約占全球肉類產業10%。松珍生技在1996年就看到這項商機,陸續研發出300多項素食產品,目前外銷全球25個國家,就連國內超商龍頭統一超商都主動上門洽談合作。

 

松珍生技是由陳俊毓的母親邱秋月創辦,談起母親創業的心路歷程,他說,這全拜父親在一夜之間丟了90%的商品。

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福記AI新廠 蛋界隱形冠軍

新冠肺炎疫情衝擊百業,但福記冷凍食品不畏疫情逆勢成長,預計今年投資超過4億元,在湖內區興建AI新廠,發展自動化冷鏈生產線;高市經發局長伏和中肯定福記持續投資導入智慧製造強化產能,稱讚福記為蛋品加工界「隱形冠軍」,為傳統食品業立下標竿。

 

福記在高雄是近百年老店,從路竹區一間小型碾米廠出發,經歷歷練與革新,逐漸成長為年營收3億元的冷凍食品公司;其中著墨於蛋品加工,鐵蛋全台市占85%,全台拉麵店使用的溫泉蛋則有7成來自福記外銷美國、澳洲、新加坡、香港等地,也取得台灣CAS優良農產品、美國FDA、新加坡AVA等多項國內外認證。

 

福記冷凍董事長王榮得表示,為突破傳統加工生產技術走向智慧化生產,今年積極申請經濟部「中小企業加速投資行動方案」,投資興建AI廠房用以提升蛋品加工技術,以蛋品加工第一品牌自許,做好食安把關讓消費者安心。

 

伏和中表示,高雄產業未來必須朝新興、多元及高附加價值方向發展,市府將持續與產業站在一起,協助產業轉型智慧化、科技化發展,而食品是最傳統的產業,食安問題更與民眾息息相關,肯定福記不斷精進生產技術,同時重視食品安全。

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這一鍋加速展店 挑戰3年IPO

美食達人轉投資的「這一鍋」餐飲事業,為朝3年內IPO目標邁進,2020年將加速展店,全年拓點目標12家,年營收目標上看13.5億元,同時啟動海外拓點計畫,鎖定日本與韓國以代理授權方式擴張版圖。

 

此外,為搶攻零售通路商機,這一鍋旗下品牌「這一鍋祕藏鍋物」,今年除首次推出「鴛鴦鍋物」套餐,提供3款不同套餐搶年菜圍爐市場,並開始在超商與電商通路銷售滷味、水餃等冷凍商品,希望以多角化經營衝刺業績。

 

目前這一鍋餐飲旗下三大品牌與現有店數為「這一鍋祕藏鍋物」12家、「燒肉同話」6家、「這一小鍋」9家,共計27家。2018年營收10.6億元,這一鍋集團副總簡朝立表示,今(2019)年總營收目標 11.5億可望達標;2020年預計開出的12家新店分別是「這一鍋」2家、「燒肉同話」2家、「這一小鍋」8家,全年營收目標上看13.5億元(含稅)。

 

這一鍋已連續8年銷售年菜商品,近年年菜業績平均在600萬元上下,簡朝立表示,2020年起除續攻年菜市場外,並訂出明確計畫陸續推出不同零售商品,打進不同通路販售,期能以更多元商品增加營收,明年在此市場的營收目標訂在4000萬元以上。

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三商餐飲開炸雞店 並邁向IPO

三商控股(2905)子公司三商餐飲30日股東會董事改選,陳翔玢續任董事長;陳翔玢除了帶領三商家購(美廉社)邁向IPO,緊接著三商餐飲也不排除明年興櫃;今年三商餐飲旗下近十個餐飲品牌除了推i美食卡APP,強化線上預訂外食外,明年還準備把拿坡里披薩最熱銷的炸雞,開出炸雞店外店。

 

三商旗下轉投資餐飲品牌包括三商巧福、拿坡里等六∼七個品牌,去年全部合併為「三商餐飲」,且在今年第一季成立「三商餐飲顧問」,以現有成功know-how技術輸出,或擴大加盟,今年上半年營收逾23億元,全年目標衝破50億元。

 

三商控股旗下投資五大事業體,包括民生用品及餐飲零售、壽險、製藥、資訊服務業與其他證券業等,其中,民生用品及餐飲零售品牌逾10個,從全家福鞋店、美廉社、三商巧福、拿坡里披薩炸雞、福勝亭、鮮五丼、品川蘭等,門市據點在去年已達1,300家,營收逾205億元、成長近3%,預計兩年內將加速開店衝上1,500家。

 

其中,三商家購(美廉社)已分割獨立準備上市,去年營收近120億元,至於美福與全家福鞋店等業績逾41億元、而餐飲零售部分約44億。法人指出,以目前外食市場仍以九成以上實體店為主,所以還是有很大的發展空間。

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祥圃 跨足養豬事業 飼料到餐桌 整合農食鏈

經濟日報每周日推出「隱形冠軍」系列報導,介紹台灣成功中小企業的發展故事,這些企業大家未必熟悉,但他們正在譜寫一頁傳奇,或許將有機會成為下一個在全球發光發亮的台積電。

 

祥圃實業近年最常被外界提及的,是創辦人兼董事長吳昆民為旅美服裝設計師吳季剛的父親,為這家老字號動物營養品公司帶來不少關注。其實祥圃早在1984年成立,以代理和經銷國外動物營養品貿易起家,不但在口蹄疫爆發期間成功轉型,且成立至今年年獲利,明年預估營業額達20億元,是少數從動物營養品起家並跨足養豬產業的公司。

 

祥圃販售的動物營養品Premix加上國外進口營養品,在台市占率約三成,以豬跟雞為大宗,也供應反芻動物及海水產養殖營養品,大至海水魚、大閘蟹,小至白蝦、蛤蜊皆有,台灣知名大廠皆是祥圃客戶。

 

祥圃成立初期以代理荷蘭商帝斯曼(前身為瑞士羅氏大藥廠)、美國種畜(Ag-World)公司之種畜和精液、日本Ghen公司產品、美國金寶(Zinpro)公司產品等貿易為主,以提供台灣農牧漁業等動物營養品為主。

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咖碼咖啡將登資本市場 規劃2020年興櫃

咖碼咖啡將登上資本市場,今與國泰證券簽約,規劃今年9月公開發行,2020年將登錄興櫃,董事長何炳霖表示,去年營收近7億元,預計每年以15~20%的幅度穩定成長。

 

成立於2006年的咖碼咖啡目前全台共有112店,多以街邊店為主,何炳霖表示,今年規劃展出50店,預計到2020年時將達到300店,3年後的營收可達到20億元。

 

根據統計,2018年台灣咖啡豆的進口數量達3.6萬噸,且產值超過680億,以連鎖的杯裝現煮咖啡而言,消費者每月平均會購買18杯現煮咖啡,其中一周會購買2杯以上者約佔35%、一天1杯以上的約佔21%,最大改變是消費者對於黑咖啡接受度越來越高。

 

何炳霖也說,咖啡飲用人口逐年增加,對於咖啡品質需求也是逐年提升,咖碼2018年售出約850萬杯咖啡,單品及大杯飲品點購率提升,帶動客單較去年成長5元,有信心透過技術及會員、品牌經營,帶動消費者更有質感的消費體驗。

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鮮綠智慧農業管理 作物更優質

位於西螺鎮的鮮綠農業科技公司配合農委會大糧倉計畫,水稻轉作玉米,目前與農民契作150公頃,以專業化管理及結合智慧農業無人機噴藥技術,建立安全生產及有產銷履歷認證的甜玉米,26日舉行成果展。

 

鮮綠公司深耕玉米產業30多年,近年配合政府大糧倉計畫擴大契作面積,目前合作面積150公頃,未來將擴增至500公頃;由生產模式是中心場供應種苗,建立資材清單公契作戶參考,田間管理由農場運作,中心場進行監控及後端抽檢。

 

鮮綠公司26日舉行成果發表,縣長張麗善、前農糧署長李蒼郎、農糧署中區分署副分署長林美華、縣議員李明哲、廖秋萍、前縣議員王鐵道出席。

 

李明哲表示,解決農民收入的問題,契作是最好的方式,因為農民不必擔心種出來的東西要銷售到哪裡去;契作出來的產品如何提升到最好的價值是公司的責任,農民收入好,農產品價值倍增,感謝農糧署對在地農業的關心。

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